Les plus belles plages normandes
Le temps d’une journée, d’un week-end ou pour les vacances, découvrez les plages normandes. Plages familiales, plages de sables ou de galets, criques sauvages ou plus fréquentées, vous trouverez forcément votre…
Embarquez dans l’univers du restaurant !
Découvrez la vie et l’esprit du restaurant.
Apprenez-en plus sur l’équipe et le restaurant situé à Ouistreham ! Vous retrouverez dans notre blog toutes nos actualités. Nous vous transmettons conseils, astuces et idées de recettes. Restez connectés !
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Comment cuire des coquilles Saint-Jacques ?
Les coquilles Saint-Jacques sont un mets raffiné qui requiert une cuisson maîtrisée pour préserver leur délicatesse. Une cuisson parfaite des Saint-Jacques permet de révéler leur texture fondante et leur saveur…
Quelle est l’origine des moules de bouchot ?
Cela peut porter à confusion, mais le terme « bouchot » ne désigne pas une ville ou un lieu-dit. Découvrez l’origine des moules de bouchot, où les trouver, comment les…
Quelle est la saison des langoustes ?
Les langoustes sont traditionnellement associées aux repas de fête. Ce mets de grande qualité et fin en bouche est en effet souvent réservé pour les grandes occasions. Mais connaissez-vous la…
Que faire en Normandie ? Top 10 des activités
La Normandie offre à ses visiteurs de nombreuses activités, qu’elles soient touristiques, culturelles ou nature. Alors que faire en Normandie ? Découvrez notre top 10 des activités à faire en…
Quel poisson manger à quelle saison ? Notre guide
Acheter des cerises à Noël semble inconcevable pour de nombreuses personnes au regard de la saison, mais consommer du poisson sans tenir compte de la saisonnalité est bien moins évident…
Que faire à Ouistreham quand il pleut ?
À Ouistreham, comme partout en France quand il pleut, trouver à s’occuper dans un lieu à l’abri des intempéries s’avère nécessaire. Découvrez que voir et que faire à Ouistreham quand…
Quels sont les poissons de Normandie ?
Saviez-vous que la Normandie est la 2ème région française de pêche maritime ? Les eaux normandes sont en effet réputées pour offrir une importante diversité d’espèces de poissons et de…
Les différences entre le cidre brut, demi-sec et doux
Les pommes nous réservent de merveilleux desserts. Tarte aux pommes, gâteau aux pommes, pommes au four : de quoi nous faire tous saliver. Toutefois, de septembre à décembre, les pommes…