Quels sont les poissons de Normandie ?
Saviez-vous que la Normandie est la 2ème région française de pêche maritime ? Les eaux normandes sont en effet réputées pour offrir une importante diversité d’espèces de poissons et de coquillages. Découvrez les poissons de Normandie, la législation et les lieux propices à la pêche.
À la découverte des poissons de Normandie
Le littoral normand s’étend sur plus de 600 kilomètres et la région compte de nombreux fleuves (Seine, Orne, etc.) et rivières (la Rive, la Risle, la Douve…).
La région recense de ce fait un grand nombre d’espèces de poissons. Preuve en est, plus de 80 espèces de poissons sont pêchées dans la région. Soit 1/5 des captures de pêche française.
En effet, il est fréquent de trouver dans les eaux normandes des poissons blancs, des poissons bleus, à la morphologie plate ou ronde selon les espèces.
Le bar de ligne, le homard du Cotentin, le maquereau de Trouville sont les produits stars de la région. Mais la liste des poissons présents en Normandie ne se résume pas à ceux-là. En mer, la dorade grise, le merlan, la sole ou bien encore la raie, entre autres, sont aussi présents. Dans les fleuves et rivières normandes, vous pouvez également espérer apercevoir des truites, des brochets, des sandres, des perches, etc.
Normes et certifications, des gages de qualité
Les produits de la pêche normande sont identifiés par des signes de qualité et d’origine.
C’est le cas pour la coquille Saint-Jacques et la noix de Saint-Jacques certifiées label rouge.
La moule de Barfleur quant à elle, est labellisée AOP (Appellation d’origine protégée) et le Bulot de la Baie de Granville bénéficie du label IGP (indication d’origine protégée).
La pêche en mer est réglementée et doit répondre à un certain nombre de normes sanitaires si les produits issus de cette pêche sont mis sur le marché. La traçabilité des poissons pêchés est un gage de qualité et de sécurité pour le consommateur final.
La pêche en bord de mer, en rivière, dans certains lacs ou fleuves de Normandie peut se pratiquer sans permis de pêche. Renseignez-vous toutefois en amont sur la législation en vigueur selon le lieu de pêche choisi.
Où aller pêcher en Normandie et quels types de poissons ?
De nombreux étangs, fleuves et plages sont renommés pour leurs eaux poissonneuses. Citons par exemple les étangs de Moulin-Brûlé à Saint-Pierre-de-Cormeilles ou bien celui du Bois des Aigles à Mézidon-Canon qui offrent une grande variété de poissons (carpes, tanches, gardons, sandres, etc.)
La Seine, l’Orne ou encore la Risle sont des fleuves normands qui font aussi le bonheur des pêcheurs. On peut y pêcher saumon, truite de mer, perche, sandre, brochet, truite, chevesne, etc.
Vous pouvez également pratiquer la pêche en bord de mer sur les plages de Normandie (Le Havre, Trouville, Deauville, Arromanche, etc.). Les poissons les plus courants que vous pourrez attraper sont le bar, la daurade, le cabillaud, le maquereau ou encore le lieu.
Quid des poissons d’eau douce en Normandie ?
Les principaux cours d’eau de Normandie sont des rivières naturellement fraîches et oxydées. Elles sont donc favorables à la salmoniculture et à certains poissons d’eau douce.
De 2010 à 2021, 54 espèces de poissons d’eau douce sont recensées en Normandie. Soit la moitié des espèces recensées au niveau national. 35 de ces espèces sont autochtones.
On peut ainsi trouver dans les eaux normandes le saumon d’Atlantique, la truite arc-en-ciel, le brochet, le Chabot, le Vairon, la perche, le goujon, la carpe commune, l’anguille, l’alose, etc. Ces 2 dernières espèces sont menacées comme 9 autres, classées en danger critique ou vulnérables.
La région Normandie instaure des plans d’action efficients pour la sauvegarde de ces poissons (au niveau écologique et hydraulique).
