La carte de la brasserie
Ouistreham, Colleville-Montgomery

Nous vous accueillons 7j/7 toute l’année au sein de notre restaurant-brasserie. Une majorité de nos plats sont faits maison avec des produits frais, en privilégiant la qualité de nos ingrédients. Consultez la carte de nos boissons pour accompagner votre menu. La carte des glaces et desserts est également disponible.

Après votre repas, vous souhaitez partager un moment de détente en famille dans un espace protégé et agréablement situé, à proximité de la plage ? Nous mettons à votre disposition notre minigolf, aussi bien destiné aux enfants qu’aux adultes, et une structure gonflable pour les enfants.

Vous souhaitez vous rafraîchir ? Notre grande terrasse exposée plein sud vous attend ! Contactez-nous sans hésitation pour réserver votre table !

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Nos entrées – Starters

Nos salades maison – Homemade salads

	Salle	Terrasse
Classique Salade, tomate, œuf, gruyère, jambon – Salad, tomato, egg, gruyere cheese, ham	9,00 €	9,30 €

Chèvre chaud au Miel Salade, tomate, tartine de chèvre chaud au miel, noix, lardons Salad, tomato, warm goat’s cheese on toast with honey, walnuts, diced bacon	13,00 €	13,30 €
Campagnarde Salade, tomate, jambon fumé, pommes de terre rissolées, œuf poêlé Salad, tomato, smoked ham, fried potatoes, fried egg	13,00 €	13,30 €

Caesar Salade, tomate, blanc de volaille, parmesan, œuf dur, croûtons, lard fumé, sauce caesar Salad, tomato, chicken breast, parmesan, hard-boiled egg, croutons, bacon, Caesar sauce	13,30 €	13,60 €
Montagnarde Salade, tomate, pommes de terre rissolées, lardons, œuf poêlé, sauce reblochon Salad, tomato, fried potatoes, diced bacon, fried egg, reblochon cheese sauce	13,30 €	13,60 €

Périgourdine Salade, tomate, magret de canard fumé, gésiers confits, foie gras maison, petits croûtons, noix Salad, tomato, smoked duck breast, potted gizzards, home prepared foie gras, croutons, walnuts	17,80 €	18,10 €

Nos burgers

Tous nos burgers sont servis avec des frites fraîches – served with fries

	Salle	Terrasse
Cheeseburger Maison – House cheeseburger Pain burger, salade, tomate, oignon rouge, cheddar, steak haché, ketchup Farmhouse bread bun, salad, tomato, red onion, cheddar, homemade beefburger, ketchup	15,50 €	15,80 €
Chicken Burger Pain burger, salade, sauce tartare, concombre, filet de poulet, cheddar Farmhouse bread bun, tartare sauce, cucumber, filet of poulet, cheddar cheese	15,00 €	15,30 €
Spicy Burger Pain burger, compotée oignon rouge, steak haché, cheddar, chorizo sausage, lard fumé, sauce andalouse Farmhouse bread bun, compote red onion, homemade beefburger, cheddar cheese, bacon, andalusian sauce	15,50 €	15,80 €

Nos viandes – Meat mains

Toutes nos viandes sont servies avec au choix :
– une sauce (supplément : 1€) : poivre, béarnaise, roquefort, camembert
– une garniture : frites fraîches, écrasé de pommes de terre, pois gourmands, écrasé de pommes de terre, riz, trio quinoa, salade

All dishes are served with a choice of :
– sauces (supplement of 1€): pepper, béarnaise, roquefort, camembert
– side order : fries, house mash, mangetout pea, rice , quinoa trio, salad

	Salle	Terrasse
Steak haché (180 g, pur bœuf) – Minced beef steak	11,90 €	12,20 €
Tartare préparé (180 g) – House prepared beef tartar	15,90 €	16,20 €
Poire de bœuf (180 g), sauce poivre – Beef pear, pepper sauce	15,50 €	15.80 €
Souris d’agneau braisé au vin rouge, miel, massala, thym Lam hind shank braised, red wine, honey, masala, thyme	16,50 €	16,80 €
Entrecôte (280 g, race normande), Beurre Maître d’Hôtel Rib eye steak and its herd butter	19,00 €	19,30 €

Nos pizzas

Pâte à pizza et sauce tomate. Choisissez votre base, soit sauce tomate, soit crème fraîche.
House Pizza bread base & tomato sauce. Choose your sauce from traditional tomato or ‘the French touch’ crème fraîche

	Salle	Terrasse
Margherita Sauce tomate, fromage, origan Tomato sauce, cheese, oregano	8,80 €	9,10 €
Queen Sauce tomate, fromage, champignons frais, jambon fumé, basilic Tomato sauce, cheese, fresh mushrooms, ham	12,50 €	12,80 €
L’italienne Sauce tomate, fromage, mozzarella di bufala, jambon Tomato sauce, cheese, buffalo mozzarella, smoked ham, basil	13,80 €	14,10 €
4 Fromages Sauce tomate, fromage, camembert, chèvre, reblochon Tomato sauce, cheese, camembert, goat’s cheese, reblochon	13,80 €	14,10 €
Montagnarde Sauce tomate, fromage, lardons, pommes de terre, reblochon Tomato sauce, cheese, diced bacon, potatoes, reblochon	14,60 €	14,90 €
Mexicaine Sauce tomate, fromage, merguez, chorizo, viande hachée, sauce barbecue, oignon rouge Tomato sauce, cheese, mince beef, pepper, red onion, chorizo, bbq sauce	15,30 €	15,60 €

Nos galettes de sarrasin – Buckwheat pancakes

Servies avec salade
Served with a side salad

	Salle	Terrasse

Complète Jambon, œuf, emmental Ham, egg, emmental cheese	9,90 €	10,20 €

Andalouse Blanc de volaille, oignon rouge, chorizo, sauce andalouse, emmental Chicken breast, red onion, chorizo sausage, andalusian sauce, emmental cheese	11,50 €	11,80 €
Montagnarde Lardons, pommes de terre, reblochon, crème, emmental Diced bacon, potatoes, reblochon cheese, fresh cream, emmental cheese	11,50 €	11,80 €
Normande Andouille, oignons rouge, pommes de terre, camembert, emmental Chitterling sausage, red onion, potatoes, camembert, emmental cheese	11,50 €	11,80 €
Saumonée Saumon, fromage frais aux herbes, emmental Salmon, cream, emmental cheese	13,00 €	13,30 €
MENU GALETTE – PANCAKE MENU Une galette au choix + 1 verre de cidre + 1 crêpe au choix (sans alcool) Any one pancake from the menu + 1 glass of cider + a sweet pancake from the menu	16,50 €	16,80 €

Nos fruits de mer – Seafood

	Salle	Terrasse
Assiette de Crevettes Roses (12) Prawn platter (12)	7,90 €	8,20 €
Assiette de Bulots (12) Whelk platter (12)	8,10 €	8,40 €
Rillettes de Poisson Maison – Home potted fish	9,90 €	10,20 €
6 Belles Huîtres de Normandie numéro 3 Normandy oysters no.3 (6)	13,00 €	13,30 €
12 Belles Huîtres de Normandie numéro 3 Normandy oysters no.3 (12)	23,00 €	23,30 €
Méli-Mélo de Crevettes Roses (10) et Langoustines (5) Prawn (10) and fresh scampi platter (5)	17,90 €	18,20 €
Dégustation de la Mer – Seafood selection Crevettes roses (10), langoustines (5), bulots (10), huîtres (5) Prawns (10), fresh scampi (5), whelks (10), oysters (5)	27,50 €	27,80 €

Nos poissons

Nos moules de Bouchot ( en saison )

Servies avec frites fraîches – Marmite (750 g)
Served with fries – Mussel pan (750 g)

	Salle	Terrasse
Retour de Pêche, écrasé de pommes de terre Catch of the day, house mash Selon arrivage et saison – Day’s catch, depending on the season	14,90 €	15,20 €
Coquilles Saint-Jacques (selon saison), sauce crustacés, Risotto de Quinoa Fished Scallops depending on the season, Shellfish Sauce, Quinoa Risotto Locally fished scallops	18,90 €	19,20 €
Fish and chips croustillant, Sauce tartare Crispy Fish and chips, tartar sauce	15,50 €	15,80 €

	Salle	Terrasse
Moules Marinières White wine ‘Mariniere’ mussels	12,50 €	12,80 €
Moules à la Normande Normandy mussels	13,90 €	14,20 €
Moules au Camembert Camembert mussels	14,10 €	14,40 €
Moules au Roquefort Roquefort mussels	14,10 €	14,40 €
Moules à la sauce Curry et coco Coconut-curry sauce mussels	14,10 €	14,40 €

La carte de la brasserie Ouistreham, Colleville-Montgomery